Це автоматичний процес, оператор не втручається в процес смаження, лише подає продукт на вхідній стрічці і виймає смажений продукт на виході з фритюрниці. Ризики опіків або бризок у процесі смаження зменшуються, забезпечуючи при цьому більшу безпеку для оператора. Час простою смаження та зливу скорочується, оскільки процес триває безперервно. Немає мертвих часів для завантаження та відновлення температур. Виробництво відбувається на постійній стадії , а безперервне смаження є якісним і рівномірним за кольором. Ми отримуємо однакову якість, яка повторюється у кожному продукті, оскільки смаження є однорідним. Продукт отримує рівномірне тепло протягом усього процесу, тому дозволяє отримати однорідне коричневе покриття. Енергозбереження відбувається через регулятор температури. Ми можемо контролювати температуру та час процесу для оптимальної смаження. Безперервний процес Немає мертвих часів для завантаження та відновлення температур Автоматизований процес Оператор не втручається в процес смаження Однорідне смаження Продукт отримує рівномірне тепло протягом всього процесу Регулювання температури і швидкість Ми контролюємо час процесу для оптимальної смаження Навіщо переходити від традиційного смаження в кошику до лінійного смаження : Ми надаємо вам дві основні причини перейти від статичного смаження в кошику до автоматизованого безперервного смаження. По-перше, ваш смажений продукт буде більш високої якості, ви отримаєте рівномірне і однорідне підрум’янення. Ви більше не будете залежати від оператора, який смажить, тому що смаження проходить в автоматизованому режимі Друга причина: ваше виробництво буде вигідніше, вартість продукту нижча, оскільки ви заощадите на споживанні олії для смаження, персоналу та електроенергії. Інвестиція в безперервну фритюрницю легко амортизується, і ви отримаєте продуктивну віддачу з першого дня.
