Завдяки простоті використання ручна шпигорізка не потребує спеціального навчання.Таким чином,користуватись ручною шпигорізкою зможе люба людина на підприємстві. Ручну шпигорізку,на якій можливо нарізати не тільки сало,а і овочі на кубіки можна використовувати на будь-якому підприємстві громадського харчування та в будь-якому м'ясному магазині, завдяки низькій закупівельній ціні та гнучким можливостям застосування. Сало,бекон, інші види м'яса, фрукти та овочі можна легко нарізати смужками або кубиками. Завдяки різним наборам ножів можливе приблизно 700 різних результатів різання! Відсутність стискання або натискання, висока тяга ножа забезпечує найкращі результати різання та дбайливу обробку матеріалу, який потрібно розрізати. Пристрій був повністю розроблений і виготовлений у Німеччині, а також використані матеріали, звичайно, відповідають вимогам гігієни та безпеки праці, а також директивам ЄС. Особливо висока якість виготовлення та використання лише нержавіючих матеріалів забезпечують надзвичайно тривалий термін служби. Технічна характеристика : Вага базової моделі 59 кг нетто Розміри базової моделі 610х755х1850 Розмір бази 470х950х755 Розмір віділу завантаження 72х72х350 Обладнання виготавляється у 3 моделях
Вільностоячий,без рампи і стола підставки - потребує закріплення на столі,або виготовлення спеціальної підставки.
З підрамником і місцем для стандартного євроящика
Комплектація преміум - підрамник на 2 колесах Спеціальне місце для ємностей сировини і для нарізанного продукту.
Приблизна продуктивність всіх моделей,в залежності від сировини,сітки,навичок персоналу - 50 кг за годину.