КОТЛЕТОФОРМОВОЧНА МАШИНА AH -130

Ємність: 24 літри. Змінна товщина. Змінна діаметр до 130 мм і висота до 25 мм. Приблизно виробництво: 1800 гамбургерів / годину або 3.600 м’ясних кусочків -фрикаделей / годину. Мікроперемикач безпеки на кришці та на тарілці дозатора. Двигун: 220 В / 50 Гц. Різні форми – стандартні і не стандартні, круглі і іншої форми Апарат вигідно використовувати ,коли треба отримати гамбургер чіткої структури, дотримуючись чітких рекомендацій відносно температури сировини 0+2 С і вмісту жиру – не більше 20-25 % від загальної маси. Також на чіткість форми буде впливати розмір решітки для помолу. Оптимальна решітка 5-6 мм.