ПРОМИСЛОВА ШПИГОРІЗКА

Використовується для нарізки червоного м’яса або м’яса птиці, свіжого або замороженого. Унікальне підпресування на 4 сторони гарантує найвищу якість нарізки. Велика робоча камера забезпечує високу пропускну здатність з мінімальними підготовчими роботами. Дуже розширена можливість застосування при застосуванні відповідного додаткового обладнання : нарізка на кубики м’яса, сала, овочів і фруктів, цільномязевих шинок; нарізка моркви інших коренеплодів; нарізка яйця і сиру на салат; порціонна нарізка м’ясних стейків; нарізка готових формованих виробів, ковбас, порціонна нарізка риби, нарізка картоплі, цибулі і інших овочів на салат, нарізка смужками сиру, моркви, капусти. Температура обробки до - 3 ° C для всіх продуктів різання починаючи від 4 мм Вишукана форма ножа, який нарізає скибочками, забезпечує потужний, рівний і чистий зріз Додаткові міцні сітки для різання, що справляються із найважчим навантаженням як стандартна функція Система подвійної камери, що заощаджує час, забезпечує завантаження та легкість в керуванні Мінімальний час налаштування для зміни наборів сітки, не потрібні інструменти Візуальний сигнал  готовності до завантаження Ергономічна одноручна робота з поздовжним відкриттям камери Потужність двигуна 2,6 кВт До 1400 нарізів за годину. Розмір камери 96х96х530 мм Продуктивність відносно сіток : Сітка 4х4х4 мм – 240 кг/час Сітка 6х6х6 мм – 340 кг/час При використанні подвійного ножа : Сітка 4х4х4 мм – 450 кг/час Сітка 6х6х6 мм – 580 кг/час Максимальний розмір сітки 90х90 мм Довжина нарізки від 0 до 45 мм Розмір обладнання 1700х660х1115 мм Вага 300 кг